Sầu Riêng: Từ “Vua Trái Cây” Đến Nguy Cơ Ô Nhiễm Môi Trường
Sầu riêng, loại trái cây đang gây sốt ở châu Á, đặc biệt là tại Trung Quốc, nơi họ chi tới 6,7 tỷ USD mỗi năm để nhập khẩu. Ở Việt Nam và Thái Lan, sầu riêng giúp nông dân đổi đời, nhiều người trở thành tỷ phú. Tuy nhiên, phần ăn được (cơm sầu) chỉ chiếm 30-35% trọng lượng quả, còn lại là vỏ và hạt bị vứt bỏ, gây ra nhiều vấn đề môi trường.
Vỏ Sầu Riêng: Gánh Nặng Ô Nhiễm
Theo chuyên gia người Thái Lan, ông Sakda Sinives, chất thải hữu cơ từ vỏ sầu riêng phát thải khí nhà kính. Quá trình phân hủy kỵ khí ở bãi chôn lấp sinh ra khí mê-tan (CH4), quá trình phân hủy hiếu khí sinh ra CO2, và cả lượng N2O từ quá trình phân hủy nitơ trong vỏ sầu riêng. Ngoài ra, vỏ sầu riêng còn gây mùi hôi, ảnh hưởng sức khỏe, ô nhiễm nguồn nước, và môi trường sống.
Than Sinh Học: Giải Pháp Mới Từ Vỏ Sầu Riêng
Để xử lý vấn đề ô nhiễm, nhiều nghiên cứu cho thấy vỏ sầu riêng có thể được biến đổi thành than sinh học (biochar). Than sinh học là sản phẩm của quá trình nhiệt phân yếm khí các vật liệu hữu cơ, mang nhiều lợi ích cho đất như tăng khả năng giữ ẩm, tăng khả năng trao đổi cation, tăng lượng carbon hữu cơ, giảm rửa trôi chất dinh dưỡng, trung hòa độ chua, và tăng năng suất cây trồng. Than sinh học cũng có khả năng loại bỏ các chất ô nhiễm như kim loại nặng, thuốc nhuộm, thuốc trừ sâu, và góp phần giảm phát thải khí nhà kính.
Ứng Dụng Thực Tiễn: Từ Nghiên Cứu Đến Sản Xuất
Nghiên cứu của nhóm tác giả Đỗ Thị Mỹ Phượng, Phan Thị Thanh Tuyền và Nguyễn Xuân Lộc thuộc Khoa Môi trường và Tài nguyên Thiên nhiên (Trường Đại học Cần Thơ) đã chứng minh khả năng biến vỏ sầu riêng thành than sinh học hiệu quả. Than sinh học từ vỏ sầu riêng có tiềm năng ứng dụng trong cải thiện môi trường đất có hàm lượng pH thấp hay đất bị bạc màu. Cuối năm 2023, Công ty Cổ phần Năng lượng Resa đã sản xuất thành công than sinh học và giấm gỗ từ vỏ sầu riêng, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, góp phần tăng thu nhập cho người dân và bảo vệ môi trường.
Hướng Tới Nông Nghiệp Xanh Và Tuần Hoàn
Công ty Cổ phần Năng lượng Resa đã chế tạo thiết bị nhiệt phân vỏ sầu riêng bằng năng lượng mặt trời, tạo ra than sinh học và giấm gỗ. Giấm gỗ có nhiều công dụng trong nông nghiệp và chăn nuôi, còn than sinh học có thể sử dụng làm phân bón cải tạo đất hoặc được chế biến thành than không khói, giàu năng lượng. Mô hình này góp phần phát triển nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn, và làm sạch môi trường. Doanh nghiệp sẵn sàng chia sẻ mô hình và hướng dẫn sản xuất cho người dân quan tâm.
Nguồn: https://vietnamnet.vn
Xem bài viết gốc tại đây