Masan, GreenFeed, Ba Huân và KIDO: Cuộc đua xây dựng chuỗi phân phối riêng
Masan, GreenFeed, Ba Huân và KIDO là những doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam đều đang nỗ lực xây dựng chuỗi phân phối riêng để tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng. Tuy nhiên, đây là một bài toán khó giải, đòi hỏi đầu tư lớn và chiến lược phù hợp.
Masan: Hành trình sở hữu chuỗi siêu thị WinMart/WinMart
Masan đã mua lại chuỗi siêu thị VinMart/WinMart từ Vingroup để sở hữu hệ thống phân phối riêng cho các sản phẩm của mình, đặc biệt là thương hiệu thịt mát MeatLife. Hệ thống siêu thị WinMart/WinMart đã giúp Masan phân phối rộng rãi các sản phẩm, từ thịt mát đến gia vị, nước mắm, mì gói, xúc xích… Tuy nhiên, Masan không phải là doanh nghiệp duy nhất nhận ra tầm quan trọng của chuỗi phân phối riêng.
GreenFeed: G Kitchen – Từ 95 cửa hàng xuống còn 19
GreenFeed, nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi và thịt nổi tiếng, đã cho ra mắt thương hiệu thực phẩm B2C tên G với thịt mát G Kitchen vào năm 2019. G Kitchen từng có 95 cửa hàng tại khu vực miền Nam, nhưng hiện tại chỉ còn 19 cửa hàng tại TP.HCM. Dù cung cấp đa dạng sản phẩm, từ thịt tươi đến đồ nguội, đồ khô và bữa ăn tiện lợi, G Kitchen vẫn chưa đạt được hiệu quả kinh doanh mong muốn.
Ba Huân: “Ba Huân Fresh” – Khởi đầu đầy hứa hẹn nhưng vẫn chưa bứt phá
Ba Huân, thương hiệu trứng gà – vịt nổi tiếng, đã cho ra mắt hàng loạt sản phẩm mới như thịt gà tươi, thực phẩm ready to eat và mở cửa hàng đầu tiên “Ba Huân Fresh” vào cuối năm 2023. Tuy nhiên, cho đến nay, Ba Huân vẫn chưa mở thêm cửa hàng nào nữa. Việc mở chuỗi cửa hàng không phải là điều khó, nhưng vấn đề là làm sao để vận hành hiệu quả và thu hồi vốn.
Hoàng Anh Gia Lai: Bài học rút lui từ BapiFood
Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) đã hợp tác với Công ty dược phẩm Đông Á thành lập BapiFood để phân phối nông sản của mình, nhưng đã rút lui khỏi liên minh này vào năm 2023. BapiFood đã mở gần 200 cửa hàng nhưng kinh doanh không đạt yêu cầu, ghi nhận lỗ. HAGL thừa nhận hệ thống phân phối của BapiFood không đủ sức cạnh tranh trên thị trường. Hiện tại, HAGL tự phân phối sản phẩm của mình thông qua website và một số cửa hàng vật lý.
KIDO: MiniBao – Hy vọng mới cho chuỗi phân phối riêng
KIDO, nhà sản xuất kem và bánh hàng đầu Việt Nam, đã từng thất bại trong việc xây dựng chuỗi cà phê – trà – bánh. Tuy nhiên, sau khi mua lại Thọ Phát và quan sát mô hình cửa hàng MiniBao, KIDO đã nảy ra ý tưởng mới. Mô hình MiniBao được vận hành theo hình thức nhượng quyền, dễ cân chỉnh về chi phí và quy mô. KIDO đang đặt nhiều hy vọng vào chuỗi này và mở rộng ra khắp cả nước. Chuỗi MiniBao được kỳ vọng sẽ là miếng ghép cần thiết cho tham vọng gia nhập cuộc chơi bán hàng O2O của KIDO.
Kết luận
Xây dựng chuỗi phân phối riêng là một thử thách lớn đối với các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm. Mặc dù nhiều doanh nghiệp đã nỗ lực, nhưng chưa có nhiều thành công. KIDO đang đặt nhiều hy vọng vào chuỗi MiniBao, nhưng liệu ‘anh cả’ này có giải được bài toán tự xây dựng chuỗi siêu khó này hay không vẫn là một câu hỏi bỏ ngỏ.
Nguồn: https://cafef.vn
Xem bài viết gốc tại đây