Tình Trạng Ngành Dừa Việt Nam
Ngành dừa Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức nghiêm trọng, với khoảng 200.000 ha diện tích trồng và sản lượng hàng năm lên tới trên 2 triệu tấn. Theo bà Nguyễn Thị Kim Thanh, Chủ tịch Hiệp hội Dừa Việt Nam, không chỉ số lượng mà chất lượng nguồn nguyên liệu cũng đang giảm sút, ảnh hưởng đến uy tín và khả năng cạnh tranh quốc tế. Tại diễn đàn “Kết nối sản xuất và tiêu thụ sản phẩm dừa” diễn ra ở Bến Tre, ông Nguyễn Văn Phương kêu gọi các doanh nghiệp hợp tác xây dựng chuỗi giá trị bền vững để phát triển lâu dài. Điều này cho thấy sự cần thiết của việc chuyển đổi ngành dừa để đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao từ thị trường.
Giải Pháp Tăng Cường Chuỗi Giá Trị Ngành Dừa
Chuyên gia Nguyễn Huy từ Intertek Việt Nam khuyến nghị rằng ngành dừa cần thực hiện chuyển đổi kép, bao gồm “xanh hóa” và “số hóa” để nâng cao năng suất và cải thiện cơ hội xuất khẩu. Chuỗi giá trị sản xuất dừa phải được xanh hóa từ khâu trồng trọt, canh tác đến chế biến và tái chế. Các vùng trồng chủ lực như Bến Tre, Trà Vinh, Sóc Trăng và Ninh Thuận cần hợp tác để xây dựng các mô hình trồng dừa bền vững. Việc áp dụng các tiêu chuẩn hữu cơ và nông nghiệp bền vững sẽ giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận hơn với thị trường, đặc biệt là trong bối cảnh thị trường dừa hữu cơ toàn cầu đang trên đà tăng trưởng.
Khuyến Nghị Từ Các Chuyên Gia và Xu Hướng Tương Lai
Các chuyên gia như PGS TS Lê Hoài Quốc nhấn mạnh rằng tương lai của ngành dừa phụ thuộc vào việc áp dụng công nghệ và tự động hóa để nâng cao năng suất và giảm thiểu sử dụng hóa chất độc hại. Việc áp dụng công nghệ như drone và hình ảnh vệ tinh đã giúp nâng cao hiệu quả sản xuất ở một số quốc gia như Ấn Độ và Philippines. Đồng thời, phát triển mô hình kinh tế tuần hoàn cho phép tận dụng toàn bộ sản phẩm và phụ phẩm từ cây dừa, giúp giảm thiểu tác động đến môi trường và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm phụ. Những giải pháp này không chỉ bảo vệ môi trường mà còn tạo ra cơ hội phát triển bền vững cho ngành dừa Việt Nam trong tương lai.
Nguồn: https://vnexpress.net
Xem bài viết gốc tại đây