Ếch Òn: Cơn sốt đặc sản và nguy cơ tuyệt chủng
Gần đây, ếch òn, hay còn gọi là con ưng, đang trở thành đặc sản được săn đón tại Ninh Thuận và Bình Thuận. Được biết đến với bụng phình to và da đen đặc trưng, ếch òn đã thu hút sự chú ý của nhiều người sau khi xuất hiện trên TikTok. Cơn sốt này đã đẩy giá ếch òn lên cao, từ 65.000-80.000 đồng một kg trước đây lên mức 150.000-160.000 đồng một kg hiện nay. Nhu cầu tăng đột biến đến nỗi nhiều người bán hàng không đủ hàng để đáp ứng.
Nhu cầu tăng vọt, giá cả leo thang
Sự phổ biến của ếch òn trên mạng xã hội đã khiến nhu cầu tăng vọt, đặc biệt là từ các thành phố lớn như TP HCM. Giá bán lẻ tại TP HCM thậm chí còn cao hơn, lên đến 250.000 đồng một kg. Ếch òn được đánh giá cao về hương vị thơm ngon, thịt ngọt, xương mềm và bổ dưỡng. Tuy nhiên, mùa ếch òn chỉ kéo dài từ tháng 5-6 dương lịch, khiến nguồn cung khan hiếm và khách hàng phải đặt hàng trước cả tuần để có thể mua được.
Nguy cơ tuyệt chủng do khai thác quá mức
Sự tăng trưởng đột ngột về nhu cầu đã tạo áp lực lớn lên nguồn cung ếch òn. Loài này đang bị đe dọa do môi trường sống bị phá hủy và khai thác quá mức. Ếch òn được liệt kê trong Sách đỏ IUCN với tình trạng “Sắp bị đe dọa”. Các chuyên gia khuyến cáo không nên khai thác quá mức vì ếch òn đóng vai trò quan trọng trong chuỗi thức ăn và kiểm soát côn trùng, duy trì cân bằng sinh thái. Nếu không được bảo vệ, việc khai thác ếch òn có thể dẫn đến nguy cơ tuyệt chủng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ sinh thái và cân bằng tự nhiên.
Cần bảo vệ và kiểm soát khai thác
Để duy trì sự đa dạng sinh học và ổn định môi trường, việc tuyên truyền và hướng dẫn người dân kiểm soát, bảo vệ ếch òn là vô cùng cần thiết. Cơ quan chức năng ở Ninh Thuận, Bình Thuận cũng đang xem xét tình hình và sẽ có khuyến cáo với người dân nếu khai thác quá mức ảnh hưởng đến hệ sinh thái. Việc săn lùng đặc sản độc lạ ngày càng phổ biến, tuy nhiên, cần đảm bảo khai thác bền vững để bảo vệ môi trường và duy trì sự cân bằng sinh thái.
Nguồn: https://vnexpress.net
Xem bài viết gốc tại đây