Ngành Chăn Nuôi Lợn Việt Nam: Những Thách Thức và Cơ Hội
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ngành chăn nuôi Việt Nam đạt mức tăng trưởng ấn tượng năm 2023, đạt doanh thu trên 33 tỷ USD, đóng góp 26% vào GDP nông nghiệp. Chăn nuôi lợn vẫn giữ vai trò chủ lực với hơn 62% tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng. Đến tháng 7/2024, tổng đàn lợn cả nước ước đạt hơn 25 triệu con, tăng 2,9% so với cùng kỳ năm trước. Xu hướng chuyển dịch rõ nét với sự gia tăng của các trang trại chăn nuôi quy mô lớn và chuyên nghiệp, thay thế dần các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Sản lượng lợn từ các hộ nông hộ giảm từ 5-7%/năm, hiện chỉ còn chiếm 35-40%, trong khi sản lượng từ các trang trại và hộ chuyên nghiệp chiếm 60-65%.
Thách Thức Đối Diện
Dù đạt được những kết quả khả quan, ngành chăn nuôi lợn vẫn đối diện với nhiều thách thức. An toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh chưa được triển khai đồng bộ, dẫn đến tình trạng dịch tả lợn Châu Phi bùng phát tại nhiều địa phương. Tính chuyên nghiệp trong chăn nuôi của các hộ nông hộ, trang trại quy mô vừa và nhỏ chưa được cải thiện, giá thành sản xuất còn cao. Việc kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y cũng gặp nhiều khó khăn, do thiếu cơ sở giết mổ tập trung, kinh phí đầu tư lớn và thu hồi vốn chậm. Hệ thống cơ quan quản lý chăn nuôi, thú y tại địa phương còn nhiều bất cập, gây khó khăn trong hoạt động.
Xung Đột Giữa Phát Triển Trang Trại và Khu Dân Cư
Xung đột giữa việc xây dựng trang trại chăn nuôi và khu dân cư là một vấn đề nan giải. Mặc dù các trang trại đã tuân thủ quy định về khoảng cách với khu dân cư, nhưng việc thiếu quy định về việc người dân xung quanh không được phát triển nhà ở trong phạm vi 500m dẫn đến tình trạng nhà dân ngày càng tiến sát khu vực nuôi, gây khiếu nại về mùi hôi.
Cần Định Hướng Phát Triển Bền Vững
Để thúc đẩy phát triển bền vững của ngành chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi lợn, cần có định hướng rõ ràng về chế tài xử lý, kiểm soát dịch bệnh, điều tiết thị trường, xem lại cán cân xuất nhập khẩu. Việc giết mổ cần được công nghiệp hóa, tiến tới đưa dây chuyền hiện đại vào sản xuất. Đánh giá tác động môi trường cần giao về địa phương để tiện kiểm tra giám sát, điều phối. Các đơn vị chức năng cần tập trung hỗ trợ các doanh nghiệp, nhất là các doanh nghiệp lớn, đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu.
Lưu Tâm Đến An Toàn Thực Phẩm và Môi Trường
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến nhấn mạnh tầm quan trọng của việc quản lý chặt chẽ công tác giết mổ, chế biến gắn với đảm bảo an toàn thực phẩm. Việc giảm phát thải trong chăn nuôi lợn cần được lưu tâm khống chế. Cần tăng cường phòng, chống buôn lậu gia cầm ở các tỉnh phía Bắc và phía Nam, rà soát nhập khẩu đảm bảo đúng quy định pháp luật và phát huy lợi thế của hàng rào kỹ thuật.
Nguồn: https://vneconomy.vn
Xem bài viết gốc tại đây
