Thị Trường Thịt Heo Trước Tết Nguyên Đán 2025
Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên Đán 2025, thị trường thịt heo đang chứng kiến sự tăng giá mạnh mẽ, điều này trái ngược với xu hướng giảm giá của năm trước. Nguyên nhân chủ yếu đến từ nhu cầu tiêu dùng tăng cao trong bối cảnh nguồn cung gặp khó khăn. Tại TP HCM, khảo sát cho thấy giá thịt heo tại các chợ lẻ đã tăng đáng kể, với sườn non hiện có giá từ 180.000-190.000 đồng một kg, tăng 30.000 đồng so với trước. Giá các loại thịt khác như ba chỉ và thịt mông cũng tăng từ 10.000 đến 20.000 đồng một kg. Tình hình này cho thấy, người tiêu dùng đang phải đối mặt với mức giá cao trong dịp Tết sắp tới.
Nguyên Nhân Tăng Giá Thịt Heo
Sự gia tăng giá thịt heo không chỉ do nhu cầu tăng cao mà còn do nguồn cung giảm mạnh. Tại chợ đầu mối Hóc Môn, lượng heo hơi về giảm 1.000 con, chỉ còn khoảng 5.000 con mỗi ngày. Giá heo hơi hiện dao động từ 68.000-70.000 đồng một kg, tùy loại, kéo theo giá thịt heo tại các đầu mối cũng tăng từ 10.000-20.000 đồng một kg. Dịch tả heo châu Phi đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến tổng đàn heo, khiến việc tái đàn diễn ra chậm. Đặc biệt, tâm lý thận trọng của người chăn nuôi cũng góp phần làm tình trạng cung không đủ cầu trở nên nghiêm trọng hơn.
Dự Báo Xu Hướng Thị Trường Thịt Heo
Mặc dù giá thịt heo đang tăng cao, các chuyên gia dự đoán đây chỉ là xu hướng ngắn hạn. Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai, cho rằng giá heo hơi có thể đạt đỉnh 70.000 đồng một kg vào thời điểm cao điểm trước Tết nhưng sẽ giảm khi nhu cầu chế biến giảm. Tổng đàn heo cả nước hiện đạt 26 triệu con, tăng 2,9% so với năm trước, sản lượng thịt heo dự kiến đủ đáp ứng nhu cầu Tết. Việc nhập khẩu thịt đông lạnh cũng đang được đẩy mạnh nhằm giảm áp lực lên nguồn cung trong nước. Dự kiến, nguồn cung sẽ sớm ổn định, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trước, trong và sau Tết.
Nguồn: https://vnexpress.net
Xem bài viết gốc tại đây