Hồng Đà Lạt: Chiến thắng ngọt ngào trước hồng Trung Quốc
Từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 12, hồng Đà Lạt chính thức bước vào mùa thu hoạch rộ. Thời điểm này cũng trùng với lúc hàng Trung Quốc ồ ạt đổ bộ vào thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, trái ngược với dự đoán, hồng Đà Lạt vẫn khẳng định vị thế của mình, thậm chí còn chiếm ưu thế hơn hẳn so với đối thủ đến từ phương Bắc.
Hồng Đà Lạt: Chất lượng vượt trội, giá cả cạnh tranh
Khảo sát thị trường cho thấy, hồng Đà Lạt hiện được bày bán rộng rãi tại các chợ truyền thống và cửa hàng ở TP HCM. Các loại phổ biến như hồng trứng, hồng vuông, hồng giòn quế hương và hồng Fuji giống Nhật đều được người tiêu dùng ưa chuộng. Giá bán dao động từ 40.000 đồng đến 120.000 đồng/kg, tăng nhẹ khoảng 3-5% so với cùng kỳ năm ngoái. Điều đáng chú ý là hồng Đà Lạt năm nay được đánh giá cao về chất lượng, với độ tươi ngon và độ giòn ngọt vượt trội so với hồng Trung Quốc. Bên cạnh đó, việc cải tiến trong cách bảo quản, giúp hồng trứng giữ được độ tươi lâu hơn và tránh bị dập nát trong quá trình vận chuyển cũng là một điểm cộng lớn.
Thị hiếu người tiêu dùng thay đổi: Ưu tiên hồng Đà Lạt
Theo chia sẻ của các tiểu thương, hồng giòn Trung Quốc từng là mặt hàng bán chạy nhất trong những năm trước. Tuy nhiên, năm nay, thị hiếu người tiêu dùng đã có sự chuyển biến rõ rệt. Hồng Đà Lạt được ưa chuộng hơn hẳn, trong khi hồng Trung Quốc lại gặp phải sự cạnh tranh gay gắt từ sản phẩm nội địa. Điều này được lý giải bởi chất lượng tốt hơn, giá cả cạnh tranh và sự tin tưởng vào nguồn gốc xuất xứ rõ ràng của hồng Đà Lạt.
Lợi thế cạnh tranh của hồng Đà Lạt: Chất lượng, truy xuất nguồn gốc và đa dạng giống
Hồng Đà Lạt năm nay không chỉ cạnh tranh về giá mà còn về mẫu mã. Với sự ra đời của giống hồng Fuji Nhật, Đà Lạt đã đáp ứng được nhu cầu của thị trường về sản phẩm cao cấp. Hồng Fuji Việt có mẫu mã bắt mắt và giá cả phải chăng, chỉ từ 80.000-120.000 đồng/kg, rẻ hơn hồng Trung Quốc khoảng 10.000-20.000 đồng. Bên cạnh đó, việc dán tem nhãn và truy xuất nguồn gốc rõ ràng cũng giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi lựa chọn hồng Đà Lạt.
Sản lượng hồng Đà Lạt tăng trưởng mạnh, đẩy lùi hồng Trung Quốc
Báo cáo từ chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho thấy, lượng hồng Đà Lạt về chợ trong giai đoạn từ ngày 1/8 đến 30/9 đã đạt 880 tấn, tăng hơn 44% so với cùng kỳ năm ngoái. Ngược lại, hàng Trung Quốc chỉ đạt 2.316 tấn, giảm gần 60%. Điều này cho thấy sức hút của hồng Đà Lạt ngày càng lớn, đẩy lùi sự cạnh tranh từ hàng nhập khẩu.
Hướng đi bền vững cho hồng Đà Lạt: Chuyển đổi giống, chế biến sâu và nâng cao chất lượng
Để hồng Đà Lạt tiếp tục giữ vững vị thế trên thị trường, tỉnh Lâm Đồng đang tập trung vào việc chuyển đổi giống cây trồng, từ hồng trứng sang các loại hồng giòn vuông, Fuji, quế hương… phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp cũng đang đẩy mạnh chế biến sâu, gia tăng giá trị sản phẩm, giúp người dân nâng cao thu nhập. Tỉnh cũng đang hướng dẫn người dân cải thiện chất lượng và truy xuất nguồn gốc rõ ràng, nhằm đảm bảo hồng Đà Lạt ngày càng được tin dùng.
Nguồn: https://vnexpress.net
Xem bài viết gốc tại đây