Tiềm năng to lớn của ngành Halal cho Việt Nam
Theo TS Yousif S.AlHarbi, Phó chủ tịch Trung tâm Halal Saudi Arabia, Cơ quan Thực phẩm và dược phẩm Saudi Arabia (SFDA), Việt Nam đang nổi lên như một mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng Halal toàn cầu. Ông nhấn mạnh rằng các tiêu chuẩn Halal, với những yêu cầu về sự tinh khiết, đạo đức và sự phù hợp với thiên nhiên, đã ăn sâu vào văn hóa Việt Nam. Điều này tạo cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam lồng ghép các tiêu chuẩn Halal vào sản phẩm nông – thủy sản xuất khẩu, mở ra thị trường tiềm năng với hơn 2 tỷ người Hồi giáo trên toàn cầu.
Thị trường Halal: Cơ hội vàng cho Việt Nam
Chủ tịch Cơ quan chứng nhận Halal Ấn Độ Mohamed Jinna cũng đồng tình với nhận định trên. Ông cho rằng Việt Nam đang ở thời điểm vàng để tham gia vào thị trường Halal trị giá hơn 7.000 tỷ USD này. Với tiềm năng to lớn, Việt Nam có thể trở thành trung tâm sản xuất và phân phối các sản phẩm Halal cho thị trường toàn cầu. Nền kinh tế Halal dự kiến đạt 7.700 tỷ USD vào năm 2025 và tăng lên 10.000 tỷ USD trước năm 2030, với dân số Hồi giáo dự báo đạt gần 3.000 tỷ người vào năm 2050. Mức chi tiêu và sử dụng sản phẩm Halal của các nước Hồi giáo có xu hướng ngày càng tăng, mở rộng phạm vi ra ngoài quốc gia theo đạo Hồi.
Việt Nam đẩy mạnh phát triển ngành Halal
Thủ tướng Phạm Minh Chính đã khẳng định mong muốn của Việt Nam trong việc đưa ngành Halal trở thành ngành thế mạnh, “nội hàm hợp tác kinh tế quan trọng, trụ cột và động lực mới” trong phát triển quan hệ với các nước, bao gồm cộng đồng Hồi giáo trên thế giới. Ngành công nghiệp Halal bao gồm nhiều lĩnh vực, từ nông nghiệp, du lịch, dệt may, dược phẩm, đến công nghiệp hỗ trợ và dịch vụ. Để đưa hàng vào thị trường nghìn tỷ USD này, sản phẩm của doanh nghiệp Việt Nam cần đáp ứng các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm, đạo đức trong quy trình chế biến, chất lượng, xanh, sạch và đảm bảo sức khỏe.
Chứng nhận Halal: Cánh cửa mở ra thị trường toàn cầu
Bộ Khoa học và Công nghệ đã vận hành Trung tâm chứng nhận Halal quốc gia Việt Nam (HALCERT) và bộ tiêu chuẩn Halal Việt Nam. Chứng nhận Halal là cánh cửa giúp các doanh nghiệp Việt Nam chinh phục thị trường nghìn tỷ USD này. HTX Hà Nội Xanh đã nhận được chứng nhận Halal cho sản phẩm hữu cơ thuần chay của mình sau khi đầu tư phát triển vùng nguyên liệu và xây dựng nhà máy đạt tiêu chuẩn sạch. Đây là minh chứng cho thấy việc đạt được chứng nhận Halal là hoàn toàn khả thi nếu doanh nghiệp Việt Nam tôn trọng văn hóa của cộng đồng Hồi giáo.
Hỗ trợ từ cộng đồng quốc tế
Thủ tướng Phạm Minh Chính đề nghị các nước chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ Việt Nam kết nối địa phương, doanh nghiệp với các đối tác ở các lĩnh vực ưu tiên như nông nghiệp, du lịch, dệt may, dược và mỹ phẩm. Ông cũng đề nghị các nước hỗ trợ Việt Nam về kỹ thuật, đào tạo và phát triển nhân lực, cũng như hoàn thiện chính sách quản lý về Halal. Việc này nhằm tối ưu hóa quy trình chứng nhận Halal, phục vụ xuất khẩu sản phẩm và du lịch của Việt Nam. Với sự hợp tác, đầu tư trên tinh thần “cùng lắng nghe, thấu hiểu, chia sẻ tầm nhìn và hành động”, các doanh nghiệp Việt Nam sẽ trở thành mắt xích quan trọng trong chuỗi sản xuất và cung ứng thực phẩm Halal toàn cầu.
Nguồn: https://vnexpress.net
Xem bài viết gốc tại đây